拉萨城关小吃必吃清单
拉萨城关区是藏美食文化的核心，以下特色小吃不可错过：
- 酥油茶：藏民日常饮品，咸香浓郁，可搭配糌粑食用。推荐老光明岗琼甜茶馆，体验本地人围坐喝茶的氛围。
- 牦牛肉藏面：手工面搭配牦牛肉汤，清淡暖胃。尝试仓姑寺甜茶馆的藏面，配一碟酸萝卜更地道。
- 糌粑：青稞粉制成的主食，捏成团食用，营养丰富。多数甜茶馆可现场体验制作。
- 炸土豆片：街头常见小吃，酥脆香辣，八廓街周边小摊现炸的最受欢迎。
- 青稞酒：轻度发酵酒，酸甜解腻，建议在藏餐馆如玛吉阿米搭配餐食饮用。
实用Tips
最佳品尝地：八廓街周边甜茶馆和巷子小摊，价格亲民且味道正宗。
注意事项：高原地区避免暴饮暴食，适量品尝；酥油茶可能不惯咸味，先点小碗尝试。
文化礼仪：甜茶馆自取杯子，现金放桌上续杯；用餐时尊重本地习俗，避免浪费。